![]() |
Studio Opinii | ![]() |
1 promuj ![]() |
Sto smaków Aliny: Więcej warzyw (14). Brukiew | |||
2015-02-14. Dzisiaj należy do warzyw mało znanych, w warzywniakach i na stołach wręcz nieobecnych, zapomnianych ze szczętem. A przecież kiedyś, i to w bardzo różnych czasach, ratowała Polaków od głodu. To traumatyczne zapomnienie wyjaśnia trochę Maciej E. Halbański jako autor Leksykonu sztuki kulinarnej wyd. I 1983). Tekst autora, zdjęcie moje. BRUKIEW Brassica napus var. rapifera, karpiel warzywo z rodziny krzyżowych; należy do zapomnianych, może dlatego, ze jadano […]... ![]() |
||||
Dodana przez: teles Promowana przez: malgorzta |
||||
2015-02-14 16:48:39 |
![]() | ![]() | ![]() |